- 16:06أكثر من 122 مليون قاصد للحرمين الشريفين في شهر رمضان
- 15:39الداخلية تتصدى للتنازلات عن بقع وشقق برنامج بدون صفيح
- 15:05القضاء الفرنسي يدين مارين لوبان باختلاس أموال عامة
- 12:32تقرير : المغرب صار "حديقة الخضروات لأوروبا"
- 11:40أمير المؤمنين يؤدي صلاة عيد الفطر ويتقبل التهاني
- 11:23يهود المغرب يهنئون مواطنيهم المسلمين بعيد الفطر المبارك
- 01:44"فيفا" يهدد بسحب تنظيم مونديال 2030 من ملاعب إسبانية بعد فضيحة اختيار المدن
- 01:24العفو الملكي يشمل عبد القادر بلعيرج وعددًا من المدانين في قضايا الإرهاب
- 01:18التلفزيون الإسباني يحصل على حقوق بث مونديال 2026
تابعونا على فيسبوك
أونسا تكشف عملية مراقبة اللحوم المستوردة
أفاد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا"، بأن عمليات المراقبة تتضمن فحصاً دقيقاً لجميع اللحوم المستوردة من خلال سلسلة من الإجراءات، حيث يتم على مستوى نقاط التفتيش الحدودية التحقّق من الوثائق الصحية المرفقة بهذه المنتجات، مثل الشهادات الصحية التي تؤكد خلو اللحوم من الملوثات الكيميائية وبقايا الأدوية البيطرية، مع التأكد من أن اللحوم مطابقة للمعايير الدولية في مجال الصحة والسلامة الغذائية.
وأوضح المكتب، أن المصالح البيطرية التابعة له تقوم بإجراء فحوصات متكاملة على اللحوم المستوردة، تشمل التأكد من الإمتثال لمتطلبات سلسلة التبريد، وفحص شروط النقل والتخزين، بالإضافة إلى ضمان دقة المعلومات المدرجة على ملصقات المنتجات وفقا للقوانين واللوائح المحلية والدولية. مشيرا إلى أن إجراءات المراقبة تشمل أيضا التأكد من أن جميع اللحوم المستوردة قد تم ذبحها وفقاً للمعايير الإسلامية، من خلال إثبات ذلك عبر شهادات من جهة دينية معترف بها في البلد المصدر.
وأوردت "أونسا"، أنه إضافة إلى الفحوصات الأولية التي تتم على الحدود، تُؤخذ عينات عشوائية من اللحوم المستوردة وإرسالها إلى مختبراته المتخصصة لإجراء تحاليل دقيقة للتأكد من خلوها من أي ملوثات كيميائية أو بقايا أدوية بيطرية قد تشكل خطرا على صحة المستهلكين. لافتة إلى أن استيراد اللحوم لا يتم إلا من البلدان التي تم فتح الإستيراد منها بعد إجراء تقييم شامل للمخاطر الصحية من قبل خبراء مختصين، كما يتم فحص شروط تحضير اللحوم في المسالخ، وتقييم مستوى كفاءة المفتشين البيطريين في البلدان المصدرة.
وكان مكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا"، قد أعطى يوم 15 أكتوبر الماضي، الضوء الأخضر لإستيراد اللحوم الحمراء الطازجة (المجمدة أو المبردة) من الأغنام والماعز من دول الإتحاد الأوروبي، وروسيا، والولايات المتحدة الأمريكية، ودول أخرى. مشيرا إلى أن اللّحوم المُجمّدة أو المُبرّدة من فئة العجول والأبقار، تمت إضافة وجهات أخرى إلى البلدان المذكورة سابقا هي: أوكرانيا، البرازيل والباراغواي.
المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا"
مؤسسة عمومية مغربية خاضعة لوصاية الدولة، مسؤولة عن السلامة الصحية للمنتجات الغذائية ومطابقة المواد الغذائية المستوردة للمعايير. تم إنشاء المكتب سنة 2009 مقره الرباط، وهو تابع لوزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.
تعليقات (0)