أسعار اللحوم الحمراء تقفز لمستويات قياسية

الخميس 05 يونيو 2025 - 11:02

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، قفزت أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء على حد سواء، إلى مستويات غير مسبوقة، إذ لم يسبق في السنوات الأخيرة أن بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الغنم 140 درهما.

ويأتي هذا الارتفاع الحاد في الأسعار، بعد القرار السامي لأمير المؤمنين، جلالة الملك محمد السادس نصره الله، القاضي بإلغاء شعيرة ضبح أضحية العيد لهذه السنة، نتيجة الظروف المناخية الصعبة التي أثرت سلبا على القطيع الوطني، ومنع السلطات المحلية بيع الاكباش بالاسواق وأدت إلى قلة العرض مقابل ارتفاع الطلب.

وتراوح سعر لحم العجل العادي المرفوق بالعظم ما بين 110 دراهم و125 درهما، حسب المناطق والجودة ومعظم المحلات تسعره بـ 120 درهما.

وبالنسبة إلى لحم الغنم، تفإن سعره يتراوح ما بين 140 درهما و150، حسب مكان البيع وجودة المنتوج بعدما كان سعره قبل عيد الأضحى لا يتجاوز 90 درهما، وأما بالنسبة إلى ثمن اللحم المفروم "الكفتة"، فيتراوح بين 120 درهما و130، في حين يتراوح سعر "الكوطليط" ما بين 150 درهما و160.

وتتزامن موجة غلاء اللحوم الحمراء مع ارتفاع في أسعار الدواجن أيضا، التي قفزت بشكل صاروخي في الأيام الأخيرة، إذ بلغ سعره مابين 20 و22 درهم.

أمام هذا الوضع، تُطرح ضرورة تدخل الجهات المعنية بشكل عاجل، من خلال إرسال لجان مراقبة الأسعار، ومراقبة مسالك التوزيع، ومنع أي تلاعب من شأنه أن يزيد من معاناة المواطنين.