أرباب المقاهي المغربية يشتكون غلاء الأسعار

الاثنين 16 دجنبر 2024 - 10:20

كشف الحسين زعيطر، عضو الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم، عن أزمة خانقة يعاني منها قطاع المقاهي في المغرب، بسبب الارتفاع المستمر في الأسعار. وأوضح في تصريح صحفي أن هذه الزيادة تتعلق بشكل أساسي بأسعار حبوب البن والعديد من المواد الأولية، ما جعل القطاع يواجه تحديات كبيرة تهدد استمراريته.

تداعيات دولية تساهم في تفاقم الأزمة

أشار زعيطر إلى أن الأزمة ليست محلية فقط، بل لها جذور في العوامل الدولية، وفي مقدمتها التغيرات المناخية التي تؤثر على الدول المنتجة للبن. وأضاف أن ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل، إلى جانب زيادة أسعار المواد الأخرى، أسهم في رفع تكاليف الإنتاج بشكل ملحوظ.

تآكل هوامش الربح

أوضح زعيطر أن هذه الزيادات أدت إلى تقليص هامش الربح بشكل كبير، مما دفع العديد من المهنيين إلى تقليص نشاطهم أو حتى إغلاق محلاتهم رغم تراكم الديون. وهو ما يعرضهم لخطر فقدان ممتلكاتهم.

ضرورة الدعم الحكومي

من أجل تجاوز هذه الأزمة، شدد الحسين زعيطر على ضرورة تدخل الدولة لتقديم دعم خاص لأرباب المقاهي والمطاعم، من خلال اتخاذ إجراءات تحمي القطاع وتضمن استمراريته في هذه الظروف الصعبة.