أخنوش: "سلسلة الحليب تخلق ما بين 400 و450 ألف منصب شغل"

الأربعاء 06 يونيو 2018 - 16:29

أفاد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات عزيز أخنوش، في عرض له حول "سلسلة الحليب" خلال اجتماع للجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس النواب الثلاثاء 05 يونيو الجاري، بحضور الوزير المنتدب المكلف بالشؤون العامة والحكامة لحسن الداودي؛ بأن السلسلة تخلق ما بين 400 و450 ألف منصب شغل مباشر وغير مباشر.

وأبرز أخنوش أن سلسلة الحليب تعد مصدر عيش 1،4 مليون شخص، وأن 95 في المائة من مربي الأبقار يتوفرون على أقل من 10 أبقار، مشيرا إلى أن أزيد من 200 ألف مربي للأبقار الحلوب منخرطون في سلسلة إنتاج هذه المادة. مضيفا أن السلسلة تساهم بشكل فعال في الأمن الغذائي نظرا لإرتفاع الإنتاج بنسبة 42 في المائة ما بين سنتي 2008 و2017، وهو ما شكل قفزة نوعية من حيث تلبية الطلب الداخلي للإنتاج الوطني بنسبة 96 في المائة.

وتابع وزير الفلاحة أن تطور سلسلة الحليب تم بفضل سياسات مهمة لوزارة الفلاحة منذ سنة 2008، حيث تم إطلاق 68 مشروعا في إطار مخطط "المغرب الأخضر". موضحا أن الإستثمار الخاص قام بمجهودات استثمارية في عالية وسافلة سلسلة الإنتاج، حيث بلغ حجم الإستثمار الخاص في سلسلة الحليب 5،3 مليار درهم قام بها مربو الماشية الحلوب ما بين 2008 و2017، لافتا إلى أن صندوق التنمية الفلاحية أتاح أيضا استثمارات مهمة في مشاريع وحدات تربية قطعان الماشية الحلوب، وفي وحدات تثمين الحليب من خلال منح مساعدات مالية للمربين.

وأشار المتحدث ذاته، إلى أن تأثر السلسلة سيؤدي إلى صعوبة تسديد الديون المتعاقد عليها من قبل مربي الماشية الحلوب، كما أن "تسويق الحليب في المسلك الرسمي ستكون له عدة انعكاسات في مجال السلامة الصحية، وذلك عبر تراجع المكتسبات في المجال الصحي والمعايير الصحية، وإنتاج حليب فاسد لا يحترم سلسلة التبريد، مضر بصحة المستهلك، واحتمال ارتفاع الغش في مكونات الحليب، لاسيما عبر إضافة الماء ومواد خارجية". مشددا على أن المغرب منذ سنوات طوال وهو يعمل بجدية على تطوير سلسلة الحليب؛ كما أن الحكومات المتعاقبة جميعها اشتغلت بجدية من خلال مخطط "المغرب الأخضر" لتطوير الإنتاجية.

ونبه الوزير أيضا إلى أن "الحليب قبل حوالي 10 سنوات كان من الصعب العثور عليه بمحلات البيع في شهر رمضان المبارك". محذرا من " فقدان الفلاحين الثقة في الإستثمار في قطاع الحليب"، وكذا "من أي مس بالتوازن في هذا القطاع".