- 06:44أجواء غير مستقرة في توقعات أحوال الطقس ليوم السبت
- 21:47كان السيدات...اللبوءات في مجموعة قوية
- 21:00نشرة إنذارية: طقس حار ورياح قوية بعدد من مناطق المملكة
- 20:04بوريطة يبحث مع المفوض الأممي لحقوق الإنسان القضايا ذات الإهتمام المشترك
- 19:34أنوار صبري يُطالب برفع الدعم الإضافي من الميزانية السنوية لجماعات إقليم سيدي سليمان
- 19:05وسط صمت المدرجات...التعادل يحسم الديربي البيضاوي
- 18:05مجلس المنافسة يغرم شركة أمريكية للأدوية
- 17:40الغلوسي: لوبي الفساد و تجار المخدرات يحاربون الإثراء غير المشروع
- 17:29تدشين مصنع لأجزاء السيارات بمنصة طنجة المتوسط
تابعونا على فيسبوك
مهنيون يرجعون سبب غلاء البيض إلى جائحة كوفيد 19
شهدت الأسواق الوطنية عودة ملحوظة في أسعار البيض، حيث تجاوزت قيمته سقف الدرهم ونصف للبيضة الواحدة عند البيع بالتقسيط. ويربط المنتجون والتجار هذا الارتفاع بتضاعف تكاليف الإنتاج، إلى جانب استمرار تداعيات جائحة كوفيد-19 التي أدت، حسب قولهم، إلى تقليص حجم البيض المتوفر في السوق بمعدل يقارب 3 ملايين بيضة يومياً.
في هذا السياق، أوضح مهني في قطاع البيض، في تصريح صحفي، أن "هناك عوامل إضافية تسهم في زيادة أسعار هذا المنتوج الحيوي على مائدة المغاربة". مؤكدا أن "جائحة كوفيد-19 أحدثت ارتباكاً كبيراً في أسواق البيض، نتيجة إفلاس عدد كبير من المنتجين الصغار والمتوسطين".
وأشار المهني ذاته، إلى أن "إفلاس هؤلاء المنتجين قد أدى إلى تراجع إنتاج البيض، مما أثر سلباً على تزويد الأسواق بالحجم الكافي من هذه المادة الأساسية". وأوضح أن "استمرار وجود المنتجين الكبار وحدهم لا يكفي لتلبية احتياجات المستهلكين".
من جهة أخرى، ذكر المتحدث أن "تراجع عدد المنتجين ساهم في تقليص حجم البيض المتاح في السوق، حيث انخفض بمعدل يقارب 3 ملايين بيضة". كما أكد أن "زيادة أسعار العلف المركّز كانت لها تأثيرات واضحة على منظومة أسعار البيض".
وأوضح أن "أسعار البيض، سواء كانت في حالة ارتفاع أو انخفاض، تتأثر بقوانين العرض والطلب"، مشيراً إلى أن "ارتفاع الطلب على البيض خلال الأيام الأخيرة سببا آخر وراء الزيادة الطفيفة في أسعاره".