- 15:10ترحيل مغربي من فرنسا بسبب تعدد جرائمه
- 14:03الجزائر تخضع لضغط فرنسا عبر اتصال رئاسي لحل الأزمة
- 08:10فرنسا والجزائر تستأنفان التعاون في ملفي الهجرة والأمن
- 15:05القضاء الفرنسي يدين مارين لوبان باختلاس أموال عامة
- 15:06تراجع تحويلات مغاربة العالم منذ بداية 2025
- 10:14ألستوم تُزوّد المغرب بـ18 قطاراً فائق السرعة
- 20:10مهدي بنعطية يعود إلى الملاعب بعد تعليق عقوبته مؤقتًا
- 14:02القضاء الفرنسي يلتمس سجن ساركوزي 7 سنوات في قضية التمويل الليبي
- 17:33تهديدات معارضين جزائريين في فرنسا تقلق نظام ماكرون
تابعونا على فيسبوك
المغرب يتألق في النهائيات العالمية لفنون الطهي والحلويات بفرنسا
يشارك المغرب في أبرز المسابقات العالمية لفنون الطهي، بما في ذلك "بوكوس دور"، كأس العالم للحلويات، وكأس العالم للطهاة، التي تقام في إطار المعرض الدولي للفندقة والمطاعم والأغذية "سيرا" في مدينة ليون الفرنسية بين 23 و27 يناير الجاري.
وأكد المنظمون أن الفرق المغربية حققت تميزاً في التصفيات القارية، خصوصاً خلال مسابقة بوكوس دور إفريقيا التي أقيمت بمراكش تحت رعاية الملك محمد السادس في شتنبر 2024. وحصل الفريق المغربي على المركز الأول، مما ضمن له التأهل للمنافسة النهائية.
ويمثل المغرب في هذه المسابقة الشيف ياسين بوكداد، بمساعدة يوسف لمغاني وتحت تأطير الشيف أحمد بن سملالي. الفريق سيبدأ المنافسة في اليوم الأول ضمن "البوكس 3"، حيث سيعرض إبداعات تستلهم من غنى المطبخ المغربي مع احترام المعايير الدولية.
و تُعتبر "بوكوس دور" القمة العالمية لفن الطهي، إذ تجمع أمهر الطهاة من 24 دولة لاستعراض إبداعهم ومهاراتهم الفنية.
ويتألف الفريق المغربي المشارك من رشيد واكاس كعضو لجنة تحكيم، وعمر الديب في تخصص السكر، ومحمد اليزيدي في الشوكولاتة، ومحمد العمرواي في الكعك المثلج. سيقدم الفريق إبداعات فريدة تجمع بين الابتكار والتقاليد المغربية، مع التركيز على تقديم قطع فنية مصنوعة من السكر والشوكولاتة والمثلجات.
وتشارك في نسخة 2025 من كأس العالم للحلويات 18 دولة تأهلت عبر التصفيات القارية، بينها المغرب، مصر، وجزر موريس.
ويمثل المغرب فريق يتكون من محمد فاضل الوهابي، لحسن الزاوي، ولحسن إدواكريم. سيعرض الفريق بوفيهات وأطباقاً تعكس قيم الضيافة المغربية وتبرز فن العيش المشترك.
معرض سيرا الدولي الذي يحتضن هذه المسابقات يُعدّ منصة عالمية تجمع أكثر من 210 آلاف متخصص من 152 دولة. ويركز الحدث على تعزيز الابتكار والاستدامة والتميز في قطاع الطهي.
وتمثل المشاركة المغربية في هذه المنافسات العالمية خطوة هامة لإبراز غنى المطبخ المغربي وإبداعه في الساحة الدولية، مما يرسخ مكانة المملكة كوجهة رائدة لفنون الطهي والضيافة.
تعليقات (0)