- 10:45وزارة التعليم تدخل على خط فيديو كتغوتي عليا
- 10:32حزب الاستقلال يستكمل هياكله بعقد الدورة العادية الأولى لـ"برلمانه"
- 10:04خبير: الأنفلونزا الموسمية قد تميت الفئات الهشة مناعيا
- 09:37إشادة إيفوارية بالنموذج المغربي في التدبير المستدام للموارد الفلاحية
- 09:05أصحاب المقاهي والمطاعم يسلمون الحكومة ملفهم المطلبي
- 07:01الرشيدي يتفقد عدداً من مؤسسات الحماية الإجتماعية بجهة سوس
- 06:44أجواء غير مستقرة في توقعات أحوال الطقس ليوم السبت
- 21:47كان السيدات...اللبوءات في مجموعة قوية
- 21:00نشرة إنذارية: طقس حار ورياح قوية بعدد من مناطق المملكة
تابعونا على فيسبوك
مهنيون يرجعون سبب غلاء البيض إلى جائحة كوفيد 19
شهدت الأسواق الوطنية عودة ملحوظة في أسعار البيض، حيث تجاوزت قيمته سقف الدرهم ونصف للبيضة الواحدة عند البيع بالتقسيط. ويربط المنتجون والتجار هذا الارتفاع بتضاعف تكاليف الإنتاج، إلى جانب استمرار تداعيات جائحة كوفيد-19 التي أدت، حسب قولهم، إلى تقليص حجم البيض المتوفر في السوق بمعدل يقارب 3 ملايين بيضة يومياً.
في هذا السياق، أوضح مهني في قطاع البيض، في تصريح صحفي، أن "هناك عوامل إضافية تسهم في زيادة أسعار هذا المنتوج الحيوي على مائدة المغاربة". مؤكدا أن "جائحة كوفيد-19 أحدثت ارتباكاً كبيراً في أسواق البيض، نتيجة إفلاس عدد كبير من المنتجين الصغار والمتوسطين".
وأشار المهني ذاته، إلى أن "إفلاس هؤلاء المنتجين قد أدى إلى تراجع إنتاج البيض، مما أثر سلباً على تزويد الأسواق بالحجم الكافي من هذه المادة الأساسية". وأوضح أن "استمرار وجود المنتجين الكبار وحدهم لا يكفي لتلبية احتياجات المستهلكين".
من جهة أخرى، ذكر المتحدث أن "تراجع عدد المنتجين ساهم في تقليص حجم البيض المتاح في السوق، حيث انخفض بمعدل يقارب 3 ملايين بيضة". كما أكد أن "زيادة أسعار العلف المركّز كانت لها تأثيرات واضحة على منظومة أسعار البيض".
وأوضح أن "أسعار البيض، سواء كانت في حالة ارتفاع أو انخفاض، تتأثر بقوانين العرض والطلب"، مشيراً إلى أن "ارتفاع الطلب على البيض خلال الأيام الأخيرة سببا آخر وراء الزيادة الطفيفة في أسعاره".