X

طريقة سهلة لإعداد "لكلاص" للأطفال من أجل إستمتاع بالصيف

طريقة سهلة لإعداد "لكلاص" للأطفال من أجل إستمتاع بالصيف
الاثنين 11 يونيو 2018 - 04:00
Zoom

المقادير:

25سل حليب

125غ شوكولاتة سوداء

5أصفر بيض

100غ سكر

15سل من القشدة الطرية

الطريقة:

نغلي الحليب ونضيف إليه قطع الشكلاطة، و نقوم بالتحريك حتى تذوب، نخفق البيض مع السكر بالضراب الكهربائي حتى يصير أبيض اللون.

 نضيف الحليب الساخن إلى البيض شيئا فشيئا مع مواصلة التحريك ثم نضعه على النار ونحرك حتى نحصل على مزيج كتيف ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما.

 نخفق القشدة الطرية بالطراب الكهربائي ونضيف كريمة مع استمرار الخفق لبعض دقائق ثم نضع المثلج في آلة التجميد و بالصحة والراحة.

 


إقــــرأ المزيد