X

وفاة أيقونة الحلويات "فرانسيسكو ريفيلا" مخترع النوتيلا

وفاة أيقونة الحلويات "فرانسيسكو ريفيلا" مخترع النوتيلا
الثلاثاء 18 فبراير 2025 - 11:36
Zoom

توفي الكيميائي الإيطالي فرانسيسكو ريفيلا، الذي ارتبط اسمه بإنتاج أشهر كريمة شوكولاتة بالبندق في العالم، عن عمر ناهز 97 عامًا، تاركا بصمة بارزة في صناعة الحلويات العالمية.

وُلد ريفيلا في بلدة بارباريسكو الإيطالية، وبدأ مسيرته المهنية في شركة "فيريرو" عام 1952، حيث لعب دورا محوريا في تطوير منتجاتها. 

بعد تخرجه من جامعة تورينو، التحق بقسم الكيمياء في الشركة، ليعمل إلى جانب ميشيل فيريرو، مؤسس "فيريرو"، على ابتكار تركيبات جديدة نالت شهرة واسعة.

على مدى أكثر من عام من التجارب، تمكن ريفيلا من تطوير أول عبوة من كريمة البندق والكاكاو عام 1964، والتي عُرفت باسم "نوتيلا". ضمت تركيبتها مكونات بسيطة، مثل السكر وزيت النخيل والبندق والحليب والكاكاو والليسيثين والفانيلا، لكنها سرعان ما أصبحت منتجا عالميا يحتفل به سنويا في الخامس من فبراير.

 

أضف تعليقك

300 / الأحرف المتبقية 300
من شروط النشر : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الإلهية، والابتعاد عن التحريض العنصري والشتائم

تعليقات (0)

الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي ولو.برس