آخر الأخبار

تصنيف فرعي

مواعيد الصلاة

الفَجر
الشروق
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

أوقات المدن الأخرى

تابعونا على فيسبوك

Walaw

اقتصاد

مهنيون يفسرون أسباب ارتفاع أسعار البيض

الأربعاء 17 يناير 2024 - 16:30

Zoom

قفز سعر البيض في المغرب بشكل ملحوظ منذ مطلع السنة الجديدة، حيث وصل ثمن الواحدة إلى 1،70 درهم، أي بزيادة 70 في المائة مقارنة بثمنها العادي خلال السنوات الماضية، كما يرجح أن تواصل هذه المادة الإرتفاع في أسواق الجملة والتقسيط، خلال الأسابيع المقبلة، خصوصا ونحن مقبلون على شهر رمضان الأبرك.

تحديد الأسباب

أرجع مهنيو قطاع الدواجن ارتفاع أثمنة بيع البيض إلى الإرتفاع الكبير في أسعار المواد الأولية كالأعلاف في الأسواق العالمية، إذ ازداد ثمن الذرة من 2.80 إلى 4.50 درهما، كما ارتفع ثمن الصوجا من 3 دراهم إلى 7 دراهم، علما أن الأعلاف تشكل نسبة 80 في المئة من تكلفة البيض.

بالإضافة إلى إفلاس العديد من المهنيين في فترة ما بعد "كورونا"، فيما اضطر مهنيون آخرون إلى تخفيض حجم الإنتاج نظرا لإرتفاع التكاليف.

وعزا بائعو البيض في أسواق الجملة، ارتفاع أسعار هذه المادة الأساسية التي يتناولها المواطن المغربي بشكل شبه يومي، إلى ارتفاع أسعار البنزين بالدرجة الأولى، والذي يؤثر بطريقة مباشرة على ارتفاع أسعار جميع المواد الغذائية.

سخط المغاربة

ويتساءل المواطنون عن أسباب هذه الزيادات المستمرة، خصوصا أن هذه المادة تعتبر من الأساسيات التي تزين موائد إفطار المغاربة خلال شهر رمضان الكريم.

اكتفاء ذاتي

يمتلك المغرب الإكتفاء الذاتي من مادة البيض، حيث يقدر الإنتاج اليومي للبيض في الضيعات حوالي 25 مليون بيضة، علما أن معدل الإستهلاك الفردي من هذه المادة يتجاوز 190 بيضة في السنة.