- 07:51استمرار التساقطات المطرية والثلجية في حالة طقس اليوم
- 02:00قراءة في الصحف المغربية ليوم الخميس 13 مارس 2025
- 23:59برادة يكلف مكتب دراسات خاص بتقييم مدارس الريادة
- 23:46الجزائر تقاضي ساركوزي
- 23:30باراغواي تعتزم تصدير الماشية إلى المغرب
- 23:11إمام مسجد يرسل مؤذنا إلى المستعجلات بخنيفرة
- 23:01تدخل أمني يحبط محاولة اختطاف شابة في الشارع العام
- 22:48“ترند” عمرة المؤثرين يشعل غضب المغاربة
- 22:46بركلات الترجيح...ريال مدريد يقصي الأتلتيكو ويضرب موعدا مع أرسنال في ربع نهائي دوري الأبطال
تابعونا على فيسبوك
مجلة كولومبية تشيد بغنى وتنوع الطبخ المغربي
سلطت المجلة الكولومبية "غورمي كافيتيرو"، في مقال خصصته ل"الطبخ المغربي"، الضوء على هذا الفن الذي يعد رمزا ل"هوية ثقافة عريقة"، وتنتقل أسراره جيلا عبر جيل.
وقالت المجلة الكولومبية، إن فن الطبخ المغربي يشكل أحد مكونات هوية وحضارة المغرب، البلد ذو التاريخ العريق الفخور بهويته. مبرزة أنه عرف كيف يحافظ على أصالته وخصوصياته اللتين ساهمتا في صنع شهرة المغرب عبر العالم.
وأشارت المجلة إلى غنى وتنوع المطبخ المغربي بفضل مكوناته الشهيرة ك"الكسكس والحريرة والطاجين والشاي بالنعناع". مضيفة أن الإحكام والدقة اللذين يتميز بهما هذا الفن يعكسان أصالة فن العيش المغربي. مسجلة أنه في كل احتفال ديني أو عائلي، باعتباره لحظة للم الشمل، والتقاسم والتوادد، يتم تقديم طبق نموذجي، يعد باستعمال مكونات من المنتجات المحلية.
وتابعت "غورمي كافيتيرو"، أن الضيافة والكرم من خصائص الشعب المغربي، لافتة إلى إرتباط مغاربة العالم، أينما كانوا، بفن العيش المغربي وتقاليد الطهي في بلدهم الأصلي، وهو ما يعكس فخرهم بالإنتماء إلى ثقافة غنية وعريقة.
تعليقات (0)