- 23:46قاضي التحقيق يودع 6 متهمين السجن في قضية مقتل تلميذ بطنجة
- 23:33ارتفاع قياسي في واردات الأبقار بالمغرب لتلبية الطلب على اللحوم الحمراء
- 23:27نهضة بركان يتجاوز حسنية أكادير و يعزز صدارته للبطولة برو
- 23:22سيلتا فيغو يعود من بعيد و يفرض التعادل على البارصا
- 23:14راسينغ كلوب الأرجنتيني يتوج بلقب كوبا سود أمريكانا بعد انتظار قرن كامل
- 19:05المغرب يعزز مكتسباته في الصيد البحري خلال اجتماع لجنة "إيكات" بقبرص
- 19:02مازيمبي الكونغولي بطلا لدوري أبطال إفريقيا للسيدات
- 18:57منتخب المغرب للفتيان يتأهل إلى كأس أمم إفريقيا تحت 17 سنة
- 18:50بورصة الدار البيضاء تُنهي أسبوعها على ارتفاع طفيف ومؤشرات متباينة
تابعونا على فيسبوك
مجلة كولومبية تشيد بغنى وتنوع الطبخ المغربي
سلطت المجلة الكولومبية "غورمي كافيتيرو"، في مقال خصصته ل"الطبخ المغربي"، الضوء على هذا الفن الذي يعد رمزا ل"هوية ثقافة عريقة"، وتنتقل أسراره جيلا عبر جيل.
وقالت المجلة الكولومبية، إن فن الطبخ المغربي يشكل أحد مكونات هوية وحضارة المغرب، البلد ذو التاريخ العريق الفخور بهويته. مبرزة أنه عرف كيف يحافظ على أصالته وخصوصياته اللتين ساهمتا في صنع شهرة المغرب عبر العالم.
وأشارت المجلة إلى غنى وتنوع المطبخ المغربي بفضل مكوناته الشهيرة ك"الكسكس والحريرة والطاجين والشاي بالنعناع". مضيفة أن الإحكام والدقة اللذين يتميز بهما هذا الفن يعكسان أصالة فن العيش المغربي. مسجلة أنه في كل احتفال ديني أو عائلي، باعتباره لحظة للم الشمل، والتقاسم والتوادد، يتم تقديم طبق نموذجي، يعد باستعمال مكونات من المنتجات المحلية.
وتابعت "غورمي كافيتيرو"، أن الضيافة والكرم من خصائص الشعب المغربي، لافتة إلى إرتباط مغاربة العالم، أينما كانوا، بفن العيش المغربي وتقاليد الطهي في بلدهم الأصلي، وهو ما يعكس فخرهم بالإنتماء إلى ثقافة غنية وعريقة.