طريقة تحضير كرواصون محشوة بالمربى

الجمعة 04 يناير 2019 - 22:05

المكوّنات:

بيضة

ماء – ملعقة كبيرة

عجينة بف بايستري جاهزة – علبة

مربى بنكهة الفروالة – كوبان أو بحسب الحاجة

طريقة التحضير:

- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، إفردي العجينة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة.

- قطّعي العجينة الى مثلثات متوسطة الحجم.

- ضعي القليل من مربى الفراولة على طرف كلّ العجينة ثم لفيها على شكل رولات الكرواسون.

-وزّعي رولات العجينة داخل صينية مغلفة بورق الزبدة.

- في وعاء صغير الحجم، أخفقي البيضة والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.

-ادهني وجه كل قطعة بالمزيج ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.

كلمات مفاتيح :

إقــــرأ المزيد