دراسة تحذر من خطورة تناول الطعام بسرعة
يفتقد بعض الأشخاص للوقت الكافي لتناول الطعام، مما يدفعهم للأكل بطريقة سريعة، ومع مرور الوقت فإنّ الشخص يعتاد على ذلك النمط في طريقة تناوله للطعام، وهو الأمر الذي لا ينصح به، لما يحمل من مساوئ وأضرار صحّية.
وتشير دراسة إلى أن تناول الطعام بسرعة، يؤدي إلى نوع معين من عسر الهضم، و الذي يسبب ألم حارق في الصدر، وقد يؤدي إلى ضييق في المريء، في بعض الحالات الشديدة، الأمر الذي يؤثر على عملية البلع.
وهذه أهم الأمراض التي يمكنها أن تصيبك:
*حموضة المعدة: يمكن أن يؤدي تدفق الطعام غير الممضوغ بشكل جيد إلى المعدة لارتجاع الحمض، والشعور بحرقة.
*البدانة: تناول الطعام بسرعة يجعلك تأكل كميات أكبر من الطعام، وذلك نظرا لتطلب الدماغ لما يقرب من الـ20 دقيقة لإرسال إشارات الشبع.
*مشكلات قلبية: السرعة في الأكل تجعل الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
*الإصابة بالسكري: الأكل بسرعة يبعث في النفس شعورا بعدم الشبع، وبالتالي يؤدي إلى التهام المزيد من الطعام، وإحداث تقلبات في الغلوكوز بالدم، ومقاومة الأنسولين.