جهة الرباط-سلا-القنيطرة.. حجز وإتلاف أزيد من 33 طن من المواد الغذائية الفاسدة
ذكر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ له الجمعة 18 ماي الجاري، بأن عمليات المراقبة التي قامت بها مصالح المراقبة الدائمة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب لجهة الرباط - سلا - القنيطرة خلال شهر شعبان 1439، مكنت من حجز 33 طن و76 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية.
وأوضح مكتب السلامة الصحية، أنه خلال شهر شعبان 1439 عززت المصالح التابعة للمديرية الجهوية للمكتب لجهة الرباط سلا القنيطرة، المراقبة الصحية على المنتجات الغذائية، ما نتج عنه حجز وإتلاف 16 ألف و727 كلغ من اللحوم الحمراء، و12 ألف و328 كلغ من اللحوم البيضاء، و10 كلغ من مشتقات اللحوم و1965 كلغ من منتجات الحليب، و16 كلغ من العسل، و1030 كلغ من رقائق "شيبس"، وألف كلغ من مواد غذائية أخرى (دقيق، بسكويت، شوكولاتة..).
وأبرز المصدر ذاته، أنه خلال هذه الفترة أنجزت فرق المراقبة الدائمة 569 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 1108 نقطة للبيع وكذا وحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى المطاعم الجماعية. مؤكدا أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة والبالغ عددها 1192 عملية، أسفرت عن مراقبة 5838 طن من المواد الغذائية تم خلالها أخذ 68 عينة بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير 3 محاضر مخالفات، كما تم إنجاز 1938 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئتها.