الطبخ المغربي يتألق بالفيتنام

الثلاثاء 12 دجنبر 2017 - 12:22

يعتبر المطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا، والسبب يرجع بالأساس إلى تفاعل المغرب مع العالم الخارجي منذ عدة قرون، وهو مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي المغاربي، ويحمل ثقافة البحر الأبيض المتوسط، والمطبخ الإفريقي.

وخلال النسخة الـ5 لمهرجان هانوي للطبخ، التي نظمت مؤخرا بالعاصمة الفيتنامية، تألق فن الطبخ المغربي بشكل لافت بمشاركة أكثر من 1000 صنف من أصناف الطبخ.

وشكلت هذه التظاهرة الثقافية، التي نظمتها وزارة الخارجية الفيتنامية بمشاركة 30 دولة، فرصة للزوار الفييتناميين والأجانب لتذوق واكتشاف نكهات العديد من المأكولات العالمية المشهورة.

وفي هذا الصدد، أكد سفير المغرب بفيتنام "عز الدين فرحان"، أن مشاركة المغرب تندرج في إطار السعي إلى تعزيز العلاقات بين المملكة المغربية ودولة فيتنام، باعتبار مكانتهما الإستراتيجية في كل من إفريقيا وجنوب شرق آسيا، مبرزا أهمية الجانب الثقافي في تعزيز العلاقات التاريخية العميقة بين البلدين، من خلال التعريف بخصائص ومميزات المغرب وبحضارته العريقة وثقافته الغنية والمتعددة.

وأوضح السفير أن عائدات المبيعات، التي جمعت خلال هذه الدورة، ستخصص لدعم المنظمات غير الحكومية الفييتنامية النشطة في الميدان الإجتماعي والإنساني.

وأضاف المتحدث ذاته، أن مشاركة المغرب في هذا الحدث تعكس الحركية التي تشهدها العلاقات بين البلدين والتي ساهمت في تحقيق مبادرات هامة.