إيطاليا تحظر اللحوم المصنعة في المختبر
أصبحت إيطاليا أول دولة تحظر إنتاج اللحوم المصنعة، وهو ما يوجه ضربة قوية لهذه الصناعة الناشئة.
وأقر البرلمان الإيطالي يوم الخميس قانونا جديدا يحظر تصنيع اللحوم المصنعة في المختبر والأغذية التي تعتمد على الحشرات في إيطاليا. ويقول المؤيدون إنه سيحمي قطاع الزراعة وتقاليد الطهي في البلاد.
وقد أيدت هذا الحظر حكومة رئيسة الوزراء جورجيا ميلوني وجماعة الضغط الزراعية ذات النفوذ كولديريتي. وقالوا إن اللحوم المزروعة في المختبرات تشكل مخاطر صحية وتقوض المزارع الصغيرة والثقافة الغذائية الإيطالية.
ومع مبيعات لحوم البقر ولحم الخنزير السنوية التي تصل إلى المليارات، فإن صناعة الحوم تدعم الحظر بقوة. كما يحظر القانون على المنتجات النباتية استخدام المصطلحات المتعلقة باللحوم.
واتهم النقاد جماعات الضغط بالمصلحة الذاتية. وقال أنصار البيئة إن الحظر يعيق جهود تغير المناخ، لأن اللحوم المصنعة في المختبر لها بصمة كربونية أقل.
وفي حين يمول المستثمرون شركات اللحوم المزروعة الناشئة في أماكن أخرى من أوروبا، فقد أغلقت إيطاليا الباب الآن في وجه القطاع الناشئ. وهذا الحظر يجعلها أول دولة تحظر الإنتاج بشكل كامل.